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OUVERTURE DE NOTRE CFA EN SEPTEMBRE 2023 – RECHERCHE D’APPRENTIS BOULANGERS H/F
Ouverture de notre CFA en septembre 2023 – Recherche d’apprenti.e.s boulangers Le groupe Franck DEBIEU recherche des apprenti.e.s boulangers pour ses boulangeries pour être formé dans notre centre de formation et notre fournil et laboratoire. Pour l’ouverture de son CFA d’entreprise en septembre 2023, nous recrutons des apprentis pour intégrer notre CAP Boulanger en 1…
Le 1er mai à L’Etoile du berger
POT EN NOUGATINE VANILLE FRUITS-ROUGES Pâtisserie exceptionnel pour la fête du 1er mai, dès ce samedi 29 avril dans nos boutiques. Pot en nougatine, mousse diplomate vanille, compoté fruits-rouges et fruits frais. Son prix : 6.50€ Existe uniquement en individuel (peut se partager à deux) BRIN DE MUGUET Pot et muguet en chocolat, confit passion…
Mise a jour des horaires des boutiques
Mise à jour des horaires des boutiques St Placide: ouvert 7/7 de 9h30 à 15h Palaiseau: ouvert de 8h à 14h du lundi au vendredi Porte d’Orléans: ouvert 7/7 de 8h -18h30 Sceaux et de Meudon: Ouvert 7J/7 de 7h30 à 18h30
Le pain Complet et les Changements des formats de nos pains
Notre PAIN COMPLET ! 100% Etoile du berger, la farine complète est obtenue dans notre moulin sur meule de pierre. Cette technique permet de garder les qualités nutritionnelles et gustatives de la céréale. On retrouve l’intégralité de la céréale qui est riche en germe et en son. Un vrai allié pour votre santé, ce pain est riche en…
Le levain : source de vie
En France, on utilise couramment la levure, connue sous le nom de levure de boulanger, pour faire du pain, et ce, dans la plupart des boulangeries depuis le début des années 80. Cela a permis une industrialisation et une plus grande production des produits boulangers. A l’Etoile du Berger, le pain, mais également les…
L’Étoile du Berger s’agrandit à Porte d’Orléans/Rue Friant
L’Étoile du Berger s’agrandit à Porte d’Orléans ! Les travaux sont enfin finis et nous sommes prêts à vous accueillir dans notre Boulangerie pour vous proposer de multiples produits au LEVAIN NATUREL.🙌🏼 Des places assises ont été mise en place en intérieur pour manger et boire et seront accessibles dès le 9 Juin. De plus,…